Uma celebração à altura da data
Algumas datas pedem mais do que uma reserva em restaurante. O Paladares da Mantiqueira leva o chef particular até a sua casa de campo na serra para transformar bodas, pedidos de casamento e aniversários de casamento em uma noite inesquecível — com a sofisticação de um grande restaurante e uma privacidade que nenhum salão oferece.
O menu é desenhado a quatro mãos com você, pensado para a emoção do momento, e a sobremesa de celebração é assinada pela Fernanda Marton Ateliê. Seja um jantar a dois ou uma celebração com a família mais próxima, eu cuido de tudo — da curadoria ao serviço — de forma discreta, para que vocês só vivam a data.
Atendo toda a Serra da Mantiqueira — Campos do Jordão, Santo Antônio do Pinhal, São Bento do Sapucaí e região — sem taxa de deslocamento (até cerca de 100 km). Por serem datas únicas, vale alinhar a sua com antecedência.
Ocasiões que celebramos
- Bodas de prata, de ouro e todas as datas
- Pedido de casamento com menu surpresa
- Aniversário de casamento a dois ou com a família
- Renovação de votos na serra
Simples como deve ser
Escolhe a experiência (ou conta o que deseja), a data e o número de convidados. O pedido chega no meu WhatsApp.
Monto o seu orçamento sob medida e reservo o dia com um sinal de 50%. A data passa a ser sua.
Eu orquestro a cozinha de forma invisível. Você aproveita os abraços, a conversa e os sabores.
A arte de receber bem
Sou Rafael Jacob. Com mais de 15 anos na alta gastronomia, meu compromisso é orquestrar a sua cozinha de forma invisível e precisa, para que a sua única tarefa seja desfrutar a companhia dos seus convidados.
É um projeto de família: enquanto comando o fogo e os cortes, a confeitaria artesanal é assinada pela Fernanda Marton Ateliê, com sobremesas que encerram a sua experiência com perfeição.
"Minha cozinha é sobre hospitalidade."
Já viveu uma experiência comigo?
Seu relato sincero ajuda outras pessoas a conhecerem o Paladares da Mantiqueira.
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Vocês são um personal chef / chef em casa?
Como funciona o investimento?
Como reservo a minha data?
Você atende em quais cidades?
O que está incluído quando contrato uma experiência?
Vamos planejar a sua celebração?
Orçamento sob medida, sem compromisso. Você recebe os abraços — eu assumo o fogão.
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