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Chef para Aniversário na Serra da Mantiqueira
Comemore o seu aniversário com a experiência de um ótimo restaurante na sua casa de campo — você recebe os convidados, eu assumo o fogão.
Orçamento sem compromisso · resposta no WhatsApp no mesmo dia
Um aniversário sem você sair da festa
Aniversário é dia de aproveitar quem você ama, não de ficar preso na cozinha. O Paladares da Mantiqueira leva o chef particular até a sua casa na Serra da Mantiqueira para que a comemoração tenha a técnica de um grande restaurante e a intimidade da sua casa — íntima a dois ou com a casa cheia.
De um churrasco animado a uma noite de massas e vinho, de um jantar de vários tempos a um almoço de família, você escolhe o clima e eu cuido de tudo: curadoria do cardápio, compra dos insumos, preparo e serviço. O bolo e a sobremesa são assinados pela Fernanda Marton Ateliê.
Atendo toda a Serra da Mantiqueira — Campos do Jordão, Santo Antônio do Pinhal, São Bento do Sapucaí e região — sem taxa de deslocamento (até cerca de 100 km). O orçamento é montado sob medida, conforme o número de convidados e o cardápio.
Comemorações que fazemos
- Jantar de aniversário íntimo a dois
- Aniversário com a casa cheia, sem você cozinhar
- Almoço de comemoração em família
- Churrasco ou noite de massas para celebrar
- Bolo e sobremesa da Fernanda Marton Ateliê
Simples como deve ser
Escolhe a experiência (ou conta o que deseja) e informa a data, o horário e o número de convidados, se já souber. O WhatsApp abre com o pedido preparado para você revisar e enviar.
Monto o seu orçamento sob medida e reservo o dia com um sinal de 50%. A data passa a ser sua.
Eu orquestro a cozinha de forma invisível. Você aproveita os abraços, a conversa e os sabores.
A arte de receber bem
Sou Rafael Jacob, chef da Paladares da Mantiqueira. Estudei gastronomia no Senac Campos do Jordão em 2010 e trabalho na área desde então. Hoje preparo experiências à mesa em casas de campo e hospedagens da Serra da Mantiqueira. Nas experiências completas, cuido do cardápio, das compras, do preparo e do serviço. Minha esposa, Fernanda Marton, assina a confeitaria pelo Fernanda Marton Ateliê.
É um projeto de família: nas experiências completas, a confeitaria artesanal é assinada pela Fernanda Marton Ateliê. Na modalidade Só o Serviço, a contratação é de mão de obra; ingredientes e estrutura ficam com o cliente.
"Minha cozinha é sobre hospitalidade."
Já viveu uma experiência comigo?
Seu relato sincero ajuda outras pessoas a conhecerem o Paladares da Mantiqueira.
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Vocês são um personal chef / chef em casa?
Como funciona o investimento?
Como reservo a minha data?
Você atende em quais cidades?
O que está incluído quando contrato uma experiência?
Vamos planejar o seu aniversário?
Orçamento sob medida, sem compromisso. Você recebe os abraços — eu assumo o fogão.
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